Nella Trattoria da Riccardo ogni stagione ha i suoi frutti.
in un tempo passato la cucina cambiava col cambio della stagione, anche il nostro corpo chiede alimenti adeguati al tempo ed al clima.
La Trattoria da Riccardo cambia i menù al mutare delle stagioni, predilige i piatti di mare in primavera ed estate mentre in autunno ed inverno si da più spazio alle zuppe ed alla carne, salumi e prosciutti.
I dolci invece seguono il ritmo delle antiche tradizioni: fritti per il carnevale, pardulas e dolci di ricotta e formaggi freschi nel periodo pasquale, i pabassinos con saba ed uva passa a novembre
Trattoria da Riccardo Via V. Emanuele, 13 - Magomadas (OR) P.I.V.A. 00651070914
